Добавить рецепт
sisoevaРоссия, Донецк
Репутация: +4382Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2021-01-27
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Салат с редисом и яйцом - с сельдью
Ингредиенты:
сельдь соленая - 1 шт;
редиска свежая - 20 шт;
вареные яйца - 3 шт;
огурцы соленые - 3 шт;
лук зеленый - 1 пучок;
укроп свежий - 0,5 пучка;
свежая петрушка - 0,5 пучка;
сметана 20% - 3 ст.л.;
горчица острая - 1,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
сельдь соленая - 1 шт;
редиска свежая - 20 шт;
вареные яйца - 3 шт;
огурцы соленые - 3 шт;
лук зеленый - 1 пучок;
укроп свежий - 0,5 пучка;
свежая петрушка - 0,5 пучка;
сметана 20% - 3 ст.л.;
горчица острая - 1,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Здравствуйте, друзья! Хочу поделится с вами очень вкусным салатом с пикантной заправкой, горчица придает салату остроты и резкости. Такой салат можно подать и на праздничный стол, он обязательно понравится вашим гостям и близким.
Первым делом подготовим селедку: ее надо почистить от шкурки, вынуть внутренности, отрезать голову, хвост и плавники и отделить от хребта. Внимательно удаляем косточки из полученного филе и нарезаем его небольшими кусочками.
Удаляем у редиски ботву (если есть), хорошо ее промываем и отрезаем хвостики. Нарезаем редис тонкими кружочками или полу кружочками.
Яйца варим в кипящей воде 8-10 минут, за тем заливаем их холодной водой и даем постоять 10 минут. Очищаем яйца от скорлупы и режим небольшими кубиками.
Режим небольшими кубиками соленые огурчики.
Чистый зеленый лук нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем в салат мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Добавляем в салат горчицу, солим, перчим и заправляем сметаной.
Перемешиваем салат ложкой.
Салат готов, перекладываем его в салатник и подаем на стол.
Всем приятного аппетита! До скорых встреч!
Первым делом подготовим селедку: ее надо почистить от шкурки, вынуть внутренности, отрезать голову, хвост и плавники и отделить от хребта. Внимательно удаляем косточки из полученного филе и нарезаем его небольшими кусочками.
Удаляем у редиски ботву (если есть), хорошо ее промываем и отрезаем хвостики. Нарезаем редис тонкими кружочками или полу кружочками.
Яйца варим в кипящей воде 8-10 минут, за тем заливаем их холодной водой и даем постоять 10 минут. Очищаем яйца от скорлупы и режим небольшими кубиками.
Режим небольшими кубиками соленые огурчики.
Чистый зеленый лук нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем в салат мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Добавляем в салат горчицу, солим, перчим и заправляем сметаной.
Перемешиваем салат ложкой.
Салат готов, перекладываем его в салатник и подаем на стол.
Всем приятного аппетита! До скорых встреч!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
