Рецепт: Салат кальмары с овощами - Вкусный ,сочный и питательный салат.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Полезно и вкусно день начинать с салата из кальмаров, он сытный и до обеда вы не будете чувствовать голода .

Для приготовления этого салата нужно не очень много продуктов и совсем мало времени.

Кальмары я покупаю исключительно не чищенные, так как если купить чищенные, то всё равно нужно убирать плёнку.
Поэтому в раковине обдаю кальмары крутым кипятком, а затем холодной водой. После этого очищаю шкурку и снимаю плёнку сверху и внутри. После этого опускаю кальмары в кипящую, подсоленную воду на одну минуту.
После этого режу их на полукольца.

Морковь отвариваю до готовности, остужаю в холодной воде, затем очищаю.
Режу морковь на мелкие кубики.

Лук стараюсь использовать красный, он красивый в салатах.

Яйца куриные отвариваю 7-8 минут. Режу тоже мелкими кубиками.

Огурцы покупаю длинные, без пупырышек, у длинных нежная кожура и они ароматнее.
Режу их тонкими пёрышками.

Половины огурца вполне достаточно, он не должен перебивать вкус кальмара.
Не любители варёной моркови, не беспокойтесь, в салате её вкус вы не заметите, она будей как нейтральный наполнитель.
Добавляю майонеза или сметаны. Если будите на сметане делать, то нужно посолить.
Перемешали и можно выкладывать блюдо .
Смотрится красиво.

Готовить быстро. Удачи!