Рецепт: Круассаны с начинкой - Куассаны с клубничным вареньем

Самый простой и недогорой способ выпечки, чтобы порадовать своих близких. Берем в магазине сладкое дрожжевое тесто, присыпаем мукой, раскатываем в пласт и нарезаем ножом треугольники.
Круассаны придумали австрийцы, они символизировали турецкий полумесяц. Позже вместе с Марией Антуанеттой, королевлй Франции и дочери Марии Терезии Астрийской, они перекочевали во Францию.

Затем из кладовой достаем банку варенья. Я взяла клубничное, потому что консистенция у него более вязкая. Можно взять любое другое, но главное, чтобы не было сока, потому что сок будет впитываться в тесто.
На кончик треугольника наносим немного и закатываем треугольник от большого края к маленькому. Загинаем наши трубочки в форме полумесяца.

Тем временем разогреваем духовку до 150 градусов. На противень выкладываем пергаментный лист, на него наши круассаны и смазываем их яичным желтком. Противень помещаем в духовку, запекаем минут 20-30. Варенье может вытечь, но это не беда, у нас для этого случая есть пергаментный лист.

Выкладываем наши круассаны на тарелку, при желании можно обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!