Рецепт: Компот из абрикосов без косточек - как у бабушки

Этим летом урожай абрикосов выдался крайне удачным. Хочу предложить несколько простых и очень вкусных рецептов из них.

Приготовим лёгкий компот из абрикосов без косточек с миндалём.
Для начала вымоем абрикосы, удалим остатки веточек и испорченные части если есть.
Далее аккуратно разрежем плоды снизу и вынем косточки.
Из косточек требуется достать миндаль, просушив их перед этим бумажным полотенцем.

Далее поступаем следующим образом:

В большую кастрюлю (сса 6 литров) наливаем всю нашу воду.
Ставим на средний огонь и добавляем все наши абрикосы.
Варим 15 минут и добавляем миндаль.
Доводим до кипения и постепенно засыпаем сахар.

Далее нам нужно прокипятить кастрюлю 2 раза.
Однако огонь должен быть средний.
Закатываю в горячие банки под плотные, тонкие крышки.
Можно хранить в прохладном месте до года, но, по опыту, разлетается вмиг.
Надеюсь понравится.