Рецепт: Салат капустный в горячем маринаде - Капуста в горячем маринаде

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 качан;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 3 шт. зубчика;
лук репчатый - 1-2 шт.;
болгарский перец красный (небольшой) - 2 шт.;
вода - 1,5 л.;
соль - 2 ст. л;
масло растительное - 1, 2 стакана;
сахар - 4 ст. л;
уксус 70% - 1 ст. л

Способ приготовления:

Капуста готовая в маринаде.

Капусту, морковь, лук, чеснок, перец, зелень режем, кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладывам в банку. Воду кипятим, добавляем соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой ( пластиковой ).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. Эту капусту также можно загатавливать на зиму, только закручивать железной крышкой. Приятного аппетита.

Салат капустный в горячем маринаде фото

Капуста перемешанная

Время приготовления: PT00H20M20 мин.

Примерная стоимость порции: 300 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий