Рецепт: Булочки из дрожжевого теста с сыром - Быстрые, бюджетные и очень вкусные

Предлагаю рецепт быстрых и вкусных булочек. Тесто для них получается всегда воздушным, делается быстро. Булочки не сдобные, но очень вкусные. Можно сделать их просто из теста, можно добавить немного сыра. Так они становятся еще вкуснее. Причем сыр можно использовать даже колбасный. По цене булочки получаются недорогие, бюджетные. Хороши и к чаю, и с молоком, и вместо хлеба.

Вот набор ингредиентов для булочек с сыром. Кунжут не обязательно, это уже по желанию.

Просеиваем 500 грамм муки

Добавляем 2 чайные ложки сухих дрожжей и тщательно перемешиваем их с мукой.

Добавляем 1 чайную ложечку без горки соли

Добавляем 1 чайную ложечку сахара

Вливаем 300 грамм теплой воды

Замешиваем тесто

К тесту вливаем 1 столовую ложку растительного масла и перемешиваем

Замешиваем тесто в колобок и, накрыв пленкой или крышкой, ставим минут на 20 в теплое место без сквозняков. Я обычно ставлю тесто в выключенную микроволновку. Там ему очень комфортно.

Пока тесто подходит, натираем на крупной терке колбасный сыр.

В сыр добавляем 1 сырое яйцо. Подсаливать не надо. Сыр сам по себе солоноват. По желанию можно добавить к сыру зелень.

Перемешать. Получается вот такая начинка для булочек.

Спустя минут 20 наше тесто уже подошло. Посмотрите, какое оно легкое и невесомое как пух.

Обминаем тесто на столе, присыпав стол мукой.

Формируем из теста колбаску и разрезаем её на 8 частей

Каждую часть подкатываем в колобок.

Раскатываем колобок тоненько толщиной мм 4 в круг.

Кладем на круг сырную начинку

Слепляем по типу хинкала

Переворачиваем вниз швом, слегка прижимаем

Надрезаем двумя надрезами типа креста.

Слегка отворачиваем краешки теста.

Кладем булочки на смазанный растительным маслом протвень. Пусть немного расстоятся минут 7.

Выпекаем минут 20 в духовке при температуре 180- 200 градусов.

Вот такие вкусные получаются сырные булочки

Очень вкусно и с молоком, и просто так. Можно даже с супом.

Приятного аппетита!