Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5159Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2021-02-01
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Салат с курицей и фасолью - С огурцом
Ингредиенты:
грудка отварная - 1 шт;
свежий огурец - 3-4 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
фасоль консервированная - 1 банка;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по желанию
Способ приготовления:
грудка отварная - 1 шт;
свежий огурец - 3-4 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
фасоль консервированная - 1 банка;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по желанию
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Я очень люблю фасоль. И вы, наверное, знаете, насколько она полезна. Прежде всего фасоль - это легкоусвояемый белок, и потому она явяется прекрасной альтернативой мясу. К тому же, белок фасоли усваивается на целых 70-80%! А сколько в ней витаминов и микроэлементов! Просто кладезь! Именно поэтому, стараюсь, чтобы фасоль регулярно присутствовала на нашем столе. Ну, как регулярно? Примерно, раз в неделю, иногда -два. Считаю, что всё должно быть в меру и сильно увлекаться даже полезными продуктами не стоит. Ведь та же фасоль противопоказана при подагре, а тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника стоит с осторожностью употреблять эти полезные бобы.
Как вы, наверное, уже поняли, сегодня у меня будет рецепт блюда с фасолью - салат с курицей и фасолью. Конечно, это далеко не самое полезное блюдо из фасоли, но зато очень вкусное и сытное.
Готовится данный салат очень быстро и просто.
Итак, начнём. Яйца отварим, почистим и нарежем на кубики.
Добавим свежий огурец, нарезанный кубиками или соломкой. У меня огурец замороженный был (предварительно я его разморозила, лишнюю жидкость слила), поэтому нарезка такая, какая была).
Предварительно отваренную в чуть подсоленной воде куриную грудку нарежем на небольшие кубики и добавим её к измельченным огурцам и яйцам.
Сюда же отправим банку консервированной фасоли (у меня в этот раз красная), и немного посолим салатик. Можно также слегка поперчить его (но лично я не люблю) и добавить какую-нибудь зелень (у меня её не было, поэтому без зелени).
Теперь добавим майонез (его количество полностью зависит от вашего вкуса, лично мы любим пообильней, что было не сухо).
Салат хорошо перемешаем, чтобы все ингредиенты промазались майонезом.
Вот и всё вкуснющий салатик с курицей и фасолью готов. За счёт огурца он получается весьма свежий и лёгкий на вкус, а за счёт фасоли и мяса - очень сытный.
Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
P.S. Время приготовления салата указано без учёта отваривания куриной грудки.
Я очень люблю фасоль. И вы, наверное, знаете, насколько она полезна. Прежде всего фасоль - это легкоусвояемый белок, и потому она явяется прекрасной альтернативой мясу. К тому же, белок фасоли усваивается на целых 70-80%! А сколько в ней витаминов и микроэлементов! Просто кладезь! Именно поэтому, стараюсь, чтобы фасоль регулярно присутствовала на нашем столе. Ну, как регулярно? Примерно, раз в неделю, иногда -два. Считаю, что всё должно быть в меру и сильно увлекаться даже полезными продуктами не стоит. Ведь та же фасоль противопоказана при подагре, а тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника стоит с осторожностью употреблять эти полезные бобы.
Как вы, наверное, уже поняли, сегодня у меня будет рецепт блюда с фасолью - салат с курицей и фасолью. Конечно, это далеко не самое полезное блюдо из фасоли, но зато очень вкусное и сытное.
Готовится данный салат очень быстро и просто.
Итак, начнём. Яйца отварим, почистим и нарежем на кубики.
Добавим свежий огурец, нарезанный кубиками или соломкой. У меня огурец замороженный был (предварительно я его разморозила, лишнюю жидкость слила), поэтому нарезка такая, какая была).
Предварительно отваренную в чуть подсоленной воде куриную грудку нарежем на небольшие кубики и добавим её к измельченным огурцам и яйцам.
Сюда же отправим банку консервированной фасоли (у меня в этот раз красная), и немного посолим салатик. Можно также слегка поперчить его (но лично я не люблю) и добавить какую-нибудь зелень (у меня её не было, поэтому без зелени).
Теперь добавим майонез (его количество полностью зависит от вашего вкуса, лично мы любим пообильней, что было не сухо).
Салат хорошо перемешаем, чтобы все ингредиенты промазались майонезом.
Вот и всё вкуснющий салатик с курицей и фасолью готов. За счёт огурца он получается весьма свежий и лёгкий на вкус, а за счёт фасоли и мяса - очень сытный.
Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
P.S. Время приготовления салата указано без учёта отваривания куриной грудки.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
