Кекс на сгущенным молоке
Репутация: +1015
Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2021-02-05
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Кекс на сгущенным молоке - с изюмом и цукатами

Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г;
сгущенное молоко с сахаром - 1 банка;
соль - щепотка;
яйца куриные - 4 шт.;
мука пшеничная - 250 г;
разрыхлитель теста - полторы ч.л.;
изюм - 20-30 г;
цукаты - 20-30 г
Способ приготовления:
Кексы серьезных размеров я никогда не пекла. Это мой дебют.
Искала рецепт без подсолнечного масла. Делюсь результатом.

Кекс на сгущенным молоке фото



Сливочное масло взбиваем со щепоткой соли

Кекс на сгущенным молоке фото



Постепенно добавляем яйца, продолжая взбивать.

Кекс на сгущенным молоке фото



В полученную смесь выливаем банку сгущенки, взбиваем.

Кекс на сгущенным молоке фото



Пришла пора муки с разрыхлителем

Кекс на сгущенным молоке фото



Все тщательно перемешиваем.
В полученную смесь добавляем цукаты и перемешанный с мукой изюм.

Кекс на сгущенным молоке фото



Смазываем форму сливочным маслом

Кекс на сгущенным молоке фото



Выкладываем в форму тесто, потряхиваем форму, чтобы тесто хорошо распределилось и прилегало к бортикам формы.
Ставим в духовку минут на 30-35 при температуре 180 градусов.
Готовый кекс переворачивайте минут через десять. Если вынимать раньше, то он может поломаться.

Традиционно посыпаем сахарной пудрой.

Кекс на сгущенным молоке фото


Для первого раза совсем неплохо. Кекс не сухой и хорош на вкус.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Natsha
Безумно красиво и аппетитно! ответить
SeverOk
Спасибо. ответить
gna82
Аппетитно выглядит очень! и фото красивые. Люблю кексики ответить
Лапулечка
вкуснота должно быть... ответить
Pacha1985
выглядит безумно вкусно он ответить
Grettchen
Очень красиво выглядит! ответить
SeverOk
Спасибо. ответить
Ника-Клубника
Классный кекс, воздушный и аппетитный ) ! ответить
Оставить свой комментарий