Добавить рецепт
Татьяна 565Россия, .....Буду рада друзьям
Репутация: +2315Все рецепты автора: 113
Дата публикации: 2021-02-06
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Гнезда с фаршем - Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
гнезда из макарон - 8 шт.;
фарш бараний - 450 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный молотый острый - по вкусу
Способ приготовления:
гнезда из макарон - 8 шт.;
фарш бараний - 450 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный молотый острый - по вкусу
Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта "Фоторецепт"!
Купила как - то я макароны в виде гнезд, и все не доходили у меня руки, что бы все же приготовить "гнезда". Все казалось что задача, сложная. Да и страшно было, что с первого раза может что - то пойти не так. ( У меня часто бывают подобные ситуации с приготовлением блюд, а потом пробуещь у тебя все получается и в твоём арсенале уже на один удачный опыт больше а у семьи более разнообразное меню ).
В итоге "испытание поворешкой" прошло успешно. И я считаю своим долгом поделиться с вами удачным рецептом, который меня к счастью не подвёл.
"Фото готового блюда"
Берём макароны в виде гнезд и выкладываем их на сковородку с толстым дном, предварительно слегка смазав поверхность ёмкости небольшим количеством подсолнечного масла. Это предотвратит пригорание макарон, а так же добавит более нажористый вкус, готовому блюду.
Необходимо подготовить начинку для гнезд. Это будет фарш (можно брать любой, у меня был бараний ). Разморажеваем ( если замороженный)
И приступаем к шагу два.
Мелко режем лук, или измелъчаем его в блендаре. Добавляем в фарш, соль, перец и другие приправы которые вам нравятся.
Я же не стала экспериментировать и добавила обычный красный и черный перец с небольшим количеством соли.
Максимально тщательно все перемешиваем. Можно даже рукой, но лучше перед этим надеть перчатку. Все таки фарш достаточно жирный и его не так уж и просто удалить потом с поверхности рук так, что бы не остался запах. Так что лучше, продумать этот момент заранее.
Теперь руками аккуратно катаем круглые шарики и выкладываем их на поверхность макаронных гнезд.
Теперь нужно подготовить томаты для конечного этапа.
Натираем на тёрке, консервированные помидоры. Если вам покажется, что этого количества мало, то можно разбавить немного водой. Если помидоры не сильно соленные, можно воду немного посолить.
Накрывает крышкой и оставляем 35 мин., тушится.
Как только отмеренное время пройдет, выключаем газ и не открывая крышки даём гнездам, набраться вкуса.
Приятного аппетита!
Время готовки указанно без учёта, подготовительной части.
Купила как - то я макароны в виде гнезд, и все не доходили у меня руки, что бы все же приготовить "гнезда". Все казалось что задача, сложная. Да и страшно было, что с первого раза может что - то пойти не так. ( У меня часто бывают подобные ситуации с приготовлением блюд, а потом пробуещь у тебя все получается и в твоём арсенале уже на один удачный опыт больше а у семьи более разнообразное меню ).
В итоге "испытание поворешкой" прошло успешно. И я считаю своим долгом поделиться с вами удачным рецептом, который меня к счастью не подвёл.
"Фото готового блюда"
Берём макароны в виде гнезд и выкладываем их на сковородку с толстым дном, предварительно слегка смазав поверхность ёмкости небольшим количеством подсолнечного масла. Это предотвратит пригорание макарон, а так же добавит более нажористый вкус, готовому блюду.
Необходимо подготовить начинку для гнезд. Это будет фарш (можно брать любой, у меня был бараний ). Разморажеваем ( если замороженный)
И приступаем к шагу два.
Мелко режем лук, или измелъчаем его в блендаре. Добавляем в фарш, соль, перец и другие приправы которые вам нравятся.
Я же не стала экспериментировать и добавила обычный красный и черный перец с небольшим количеством соли.
Максимально тщательно все перемешиваем. Можно даже рукой, но лучше перед этим надеть перчатку. Все таки фарш достаточно жирный и его не так уж и просто удалить потом с поверхности рук так, что бы не остался запах. Так что лучше, продумать этот момент заранее.
Теперь руками аккуратно катаем круглые шарики и выкладываем их на поверхность макаронных гнезд.
Теперь нужно подготовить томаты для конечного этапа.
Натираем на тёрке, консервированные помидоры. Если вам покажется, что этого количества мало, то можно разбавить немного водой. Если помидоры не сильно соленные, можно воду немного посолить.
Накрывает крышкой и оставляем 35 мин., тушится.
Как только отмеренное время пройдет, выключаем газ и не открывая крышки даём гнездам, набраться вкуса.
Приятного аппетита!
Время готовки указанно без учёта, подготовительной части.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2021-02-09 11:54:23
Замечательное блюдо, вкусное, сытное и подача аппетитная ))) .
ответить
