Рецепт: Фрикадельки в тесте - Быстро и просто

Если у вас уже готовый фарш (как у меня), то нужно луковицу размельчить отдельно и добавить к готовому фаршу. Либо же, если вы готовите фарш самостоятельно, то луковицу в мясорубке прокручиваем вместе с мясом.

Также добавляем соль и специи по вкусу и все хорошенько перемешиваем.

Теперь, в отдельную емкость отправляем два куриных яйца, добавляем к ним кефир и перемешиваем до однородной массы

Добавляем муку и разрыхлитель и также все хорошенько перемешиваем

Форму для выпекания смазываем маслом (либо обкладываем пергаментом или используем силиконовую форму).
Заливаем тесто в форму, лепим из фарша небольшие фрикадельки (их размер - на ваше усмотрение) и окунаем их в тесто.

Сверху посыпаем натертым сыром

Теперь остается отправить все это дело в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности около 40 мин.

Блюдо готово! Приятного аппетита!