Рецепт: Курица в пиве - Очень вкусная курочка с пикантным вкусом

У курицы в пиве получается достаточно интересный и не обычный вкус, по этому время от времени я готовлю её таким способом.

И хочу поделится с вами как её приготовить.

Для приготовления куриного мяса таким способом можно использовать любую часть куриной тушки.

В моём случаи это куриная грудка. Порезанная на небольшие кусочки.

Лучше если мясо будет размороженное или охлаждённое, укладываем куски куриного мяса в эмалированную посуду.

Теперь берём пиво любое, оно может быть и светлое и тёмное и не фильтрованное и фильтрованное в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и финансов.

Заливаем пиво в мясо.

Далее добавляем специи для куриного мяса.
В моём случаи это уже готовая смесь.

Добавляем к куриному мясу порезанных несколько зубчиков чеснока.

И головку мелко порезанного лука.

Тщательно всё перемешиваем руками.

Закрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться минимум на пару часов.
Если мариноваться будет дольше не страшно, а на оборот даже лучше.

Про маринованное куриное мясо достаём и укладываем на сковороду.

Не будьте на сковороду налить масла, но можно и не наливать а в этих целях использовать маринад (пиво).
Лично я использую и то и другое.

Обжариваем по 5 минут на стороне в течение 20 минут. С открытой крышкой. На среднем огне.
Потом закрываем крышкой и обжариваем ещё минут 5 на маленьком огне.
Курица в пиве готова.

Желаю всем приятного аппетита и до новых встреч.