Ленивые голубцы с капустой и рисом


Репутация: +51
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2021-02-11
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Ленивые голубцы с капустой и рисом - В духовке

Ингредиенты:
фарш свиной - 0.3 кг.;
рис - 0.5 ст.;
капуста белокочанная - 0.3 кг.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
специи - по вкусу;
вода - 0.5 литров
Способ приготовления:

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Данный рецепт приготовлен с фаршем. Но тем, кто постится или не ест мясо, то можно готовить без фарша. Получается тоже очень вкусное блюдо. Готовятся эти голубцы очень быстро и получаются не хуже стандартных завернутых в капусту

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото


Лук нарезать кубиками и натереть на крупной тёрке морковь

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Рис отварить до полуготовности

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Капусту нашинковать небольшими кубиками

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Лук и морковь обжарить на растительном масле

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Выложить в глубокую посуду рис, капусту, пережареные лук с морковью и фарш. Добавить соль и специи по вкусу.

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Все тщательно перемешать до однородной массы.

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Скрутить из полученной массы биточки, размером в ладонь

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Выложить в миску для запекани. Томатную пасту разбавить в 0.5 литров воды и залить этим соком наши биточки

Ленивые голубцы с капустой и рисом фото

Посуду накрыть фальгой и сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить в разогретую до 150° духовку и готовить 1.5 часа.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий