Яйцо пашот


Репутация: +2329
Все рецепты автора: 302
Дата публикации: 2021-02-11
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Яйцо пашот - Быстро, вкусно, питательно

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
соль - половина чайной ложки;
уксус 9% - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Яйцо пашот.

Яйцо пашот фото

Этот рецепт я увидел в новостной ленте от друга на данном сайте.
Он меня заинтересовал так как до этого ни чего подобного я не пробовал.
По этому я решил приготовить такое яйцо самостоятельно.
Тем более готовить его не так сложно и нужно совсем мало ингредиентов.
Для приготовления яйца пашот нам понадобится кастрюля или ковшик наливаем в него воды, но не до краёв примерно на 2/3 от общего объёма посуды.

Яйцо пашот фото

Включаем плиту на полную мощность и ждём пока вода закипит.

Тем временем достаём куриное яйцо.
Моем его и об сушиваем.
Куриное яйцо разбиваем и выливаем в чистую пиалу.

Яйцо пашот фото

После того когда вода закипела.

Яйцо пашот фото

Убавляем мощность до середины.

И добавляем в воду. Соли половину чайной ложки.

Яйцо пашот фото

И чайную ложку уксуса.

Яйцо пашот фото

Далее берём ложку и устраиваем с помощью неё в кипящей воде имитацию водоворота, воронки.
В эту воронку аккуратно выливаем наше яйцо.

Яйцо пашот фото

Варим яйцо в течение 2 минут.
По истечению этого времени, выключаем плиту и достаём аккуратно шумовкой яйцо.

Яйцо пашот фото

Сверху на готовое яйцо можно положить какую либо зелень.

Яйцо пашот фото

По желанию белок можно надрезать или не надрезать.

Яйцо пашот фото

Яйцо пашот готово. Желаю всем приятного аппетита и до новых встреч.

Время приготовления: 2 мин.
Примерная стоимость порции: 4 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
вкууусно!)) ответить
Оставить свой комментарий