Рецепт: Пирожки без теста - с зеленым луком и яйцами

Как-то давно я пошутила, что пирожки с мясом люблю, но лучше бы они были без теста. На что свёкр ответил "так это надо котлеты делать".
И вот спустя несколько лет я нашла рецепт мясных пирожков без использования мучного теста, а начинкой послужат отваренные куриные яйца и зеленый лук.

Также для их приготовления нам понадобится 150 грамм гречки (после варки это где-то 450 грамм получится) и куриный фарш. Чеснок, соль и специи по вкусу.

Сначала отвариваем гречку и яйца.

Готовим начинку - нарезаем яйца и зеленый лук, немного солим.

Куриный фарш и отваренную гречку смешиваем, добавляем мелко порезанную луковицу, пару зубчиков чеснока, соль, перец и специи по вашему выбору. Вымешиваем все.

И начинаем лепить пирожки.

Выкладываем на противень и отправляем в духовку минут на 30-40.

Получаются отличные "пирожки"! ))))

Приятного аппетита!