Рецепт: Насыпной яблочный пирог - Три стакана

Приготовила вчера очень простой, но вкусный пирог, который в народе еще называют "Три стакана". Мне же более привычное название "насыпной". Обожаю его именно за простоту в приготовлении, т. к. не особо люблю возится с тестом. И начинка- яблоки это всегда беспроигрышный вариант. Давайте приступим к процессу приготовления.

Начнем с "теста", оно у нас сухое, такой вариант отлично подойдёт для тех, кто не любит возится с тестом обычным. Насыпаем в глубокую ёмкость муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель для теста.

Перемешиваем все компоненты ложкой- "тесто" для насыпного яблочного пирога готово.

Займёмся начинкой - для нее нам понадобится 5 средних яблок.

Яблоки моем, вырезаем серединку, кожицу можно не снимать. Натираем яблоки на крупную тёрку, можно сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели. Но даже если и потемнеют, то это никак не отразится на вкусовых качествах нашего насыпного яблочного пирога.

Выпекать пирог "3 стакана" будем в разъемной форме, она у меня широкая, поэтому слоев с яблочной начинкой будет два. Вы же делайте на свое усмотрение.
Дно формы устилаем пергаментной бумагой, хорошенько смазываем и бумагу, и саму форму сливочным маслом, чтоб не есть пирог вприкуску с бумагой. Делим наше сухое тесто на три части, высыпаем первую часть на дно формы. Сверху выкладываем яблочный слой, аккуратно разравнивая его ложкой.

Затем опять тесто, потом вторая часть начинки и сверху последняя часть сухого теста.

Теперь нагреваем молоко до горячего состояния (до кипения доводить не надо), опускаем туда кусочек сливочного масла и полностью растворяем его в молоке.

Заливаем горячим молоком наш пирог, аккуратно протыкаем вилкой, чтоб пирог пропитался.

Отправляем пирог в прогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 40-50 минут, готовность проверяйте сами.

Получается очень вкусный и ароматный насыпной яблочный пирог. Отличная идея для домашнего чаепития.

Приятного всем аппетита!