Рецепт: Суп с кукурузой - Быстрый кукурузный суп "Детский", с консервированной кукурузой, постный суп.

Дети частенько смотрят кулинарную передачу "Еда на ура!" на детском телеканале, в одной из них готовили быстрый кукурузный суп. Рецепт невероятно простой. С его приготовлением справится даже школьник.

Чистим одну луковицу и одну морковь, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю. Обжариваем слегка на растительном масле.

Картофель нарезаем маленькими брусочками. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения.

Когда суп закипит, добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Добавляем соль по вкусу и душистый перец горошком.
Доводим до кипения и варим до готовности картофеля.

Заправить можно сметанным майонезом.

Супчик получается очень легким, постным, но для детей пойдет. Когда нет времени на что-то более серьезное, такой рецептик выручит.