Рецепт: Шоколадные конфеты - Натуральный состав ,идеальный подарок ,с орехами ,

Эх, как сейчас модно все натуральное ЭКО и тому подобное ... на самом деле это не мода, просто элементарная забота о себе, просто гляньте на состав конфеты или шоколадки элементов 50, а в идеале достаточно три ингредиента !

Хочу поделится рецептом натуральных сладостей без вредных компонентов . В составе только какао сахар молоко .

Кстати я предлагаю использовать кокосовый сахар он имеет сладковатый вкус с карамельной или даже ореховой ноткой. Его превосходство это низкий гликемический индекс по сравнению с тростниковым сахаром !

На фото необходимые компоненты !

Первое что нам нужно это взять по 50 грамм какао и масло какао . Это интересные продукты можно легко заказать в интернете .
Безумно ароматные кусочки теперь нужно измельчить (можно на терке ).

И растопить на водяной бани до 38С, соблюдение всех температурных режимов очень важно и будет влиять на внешний вид и вкус вашей конфеты.

Следующий шаг, добавление сахара и нагрев до 42С (45) на этом этапе должен растворится сахар .

Теперь добавим сухое молоко

и остудим смесь до 30. Кстати молоко можно и не добавлять, тогда получите классический темный шоколад. В молочный шоколад ещё одновременно с молоком можно добавить кешью -урбеч (кешью паста ) будет очень вкусно, то есть фантазии место есть .

Теперь самое волшебное, разливаем по формам, нашего количества хватит на одну плитку и 24 конфетки ! Шоколад украшаем и сдабриваем орехами

сушенной клубникой или апельсином, вообщем на ваш вкус . У меня как видно на фото малина, фундук и кэроб (тоже уникальный по вкусу сладкий орех )

В холодильник на час, этого времени достаточно . Ваш шоколад готов, шоколад сделанный своими руками с идеальным составом !
Кстати вот вам и идея подарка на 8 марта !

Такой шоколад можно красиво оформить в коробку наклейка "сделано руками " бантик и- лучший подарок !

Или просто выпить чай с натуральным шоколадом !

Спасибо !