Рецепт: Голубцы из индюшиного фарша - в казане

Здравствуйте все! Предлагаю классический рецепт голубцов из фарша индейки с рисом, в листах пекинской капусты.

Нам понадобится фарш индейки.

Один средний вилок пекинской капусты

Опустить к горячую воду на 10 минут. затем дать стечь воде и разобрать вилок на листы.

Рис отварить не до готовности.

Смешать с фаршем.

Перемешать, добавить специи.

Выкладывать фарш на каждый листок и сворачивать конвертиком.

Очень удобно такие голубцы положить в заморозку, и когда понадобятся можно разморозить и приготовить.

А сейчас продолжим готовить.

Выложить голубцы в казан и долить воды, чтобы они немного не покрылись. Дать покипеть десять минут.

Добавить морковь и томат пасту.

Лавровый лист,

мелко нарезанную зелень.

Дать закипеть и варить еще пятнадцать минут.

Голубцы готовы. Можно подавать с любым гарниром.

Полив подливкой. Приятного аппетита!