Рецепт: Сырные корзинки - из лаваша

Какой продукт сейчас является палочкой выручалочкой? Конечно же это лаваш. Что с ним только не готовят, начиная от самых элементарных рулетов из лаваша и заканчивая тортами с коржами из лаваша. Ну, а я сегодня поделюсь простым и быстрым рецептом сырных корзинок все с использованием все того же лаваша.

Первым делом нарезаем лаваш на произвольные квадраты. Эти квадраты выкладываем в силиконовые формы для кексов формируя корзинки.

Теперь подготавливаем остальные ингредиенты:
- яйца взбиваем венчиком до пышности и немного солим;
- сыр натираем на крупной терке;
- ветчину нарезаем на мелкие кубики.

На дно корзинок из лаваша выкладываем порезанную ветчину, сверху обильно посыпаем тертым сыром и заливаем взбитым яйцом. Сверху, в каждую корзинку кладем немного сливочного масла.

Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.

Корзинки готовы. Кушать в теплом виде. Идеально сочетаются с овощными супами и супом-пюре.

Приятного аппетита!