Рецепт: Самса с курицей и луком - По-домашнему на сковородке.

Доброго времени суток!

Сегодня решила приготовить самсу по-домашнему на сковородке, для этого у меня все было под рукой, с прошлого раза осталось тесто и немного филе, я готовила на перекус вечером, всего-то три штучки.

И так, для начала порезала мелко курицу и одну луковицу. Туда же добавила майонез, соль и перец по вкусу. Лук лучше бы поджарить предварительно, но так как у меня мало порций, то я жарить его не стала.

После чего все перемешиваем.

Теперь займемся тестом, тесто у меня дрожжевое готовое, делю тесто на маленькие кусочки.

Раскатываем и кладем начинку.

Осталось завернуть начинку в тесто, на свое усмотрение.

Переворачиваем и красивой стороной кладем на сковородку.
В сковородку наливаем растительное масло и ставим на медленный огонь.

Перед тем, как закрыть крышкой делаю в самсе отверстия вилкой или ножиком, в данном случае воспользовалась зубочисткой, чтобы самса изнутри пропеклась.
Где-то через минут двадцать по готовности переворачиваем.

Ждем еще минут двадцать и все самса готова!

Я ее разрезала, чтобы она быстрее остыла.
Самса получилось съедобной и очень вкусной!