Рецепт: Конвертики на завтрак - С фаршем

Всем доброго времени суток! Пару дней назад, я решила приготовить на завтрак конвертики из лаваша с фаршем и сейчас хочу с вами поделиться рецептом.

Итак, лук очищаю и измельчаю, чем меньше, тем лучше, можно даже натереть его на терке.
К нему добавляю яйцо, фарш, соль, перец и любимые специи.

Лаваш складываю вдвое и разрезаю, затем складываю ещё раз и снова разрезаю.

Полученные полоски складываю одну на другую накрест. Фарш делю на 6 частей.
Выкладываю каждую часть в самый центр лаваша и равномерно распределяю.

Складываю вначале нижний лаваш, затем верхний.
Выкладываю полученные конвертики на расааленную сковородку с растительным маслом и обжариваю на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон.

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 6 конвертиков.

Приятного аппетита!