Пирог "Зебра"


Репутация: +2646
Все рецепты автора: 188
Дата публикации: 2021-02-19
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Пирог "Зебра" - но мне больше нравится "Узоры"

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 160 г;
мука пшеничная - 280;
масло подсолнечное - 120 мл;
молоко - 220;
разрыхлитель - 10 мг;
какао-порошок - 20 г
Способ приготовления:
Не стала делать новую ветку для этого пирога. Пусть будет Зебра. Но я бы назвала его "Узоры".
В принципе, смысл один: определенным образом перемешивается темное и светлое тесто, образуя рисунок.

Пирог Зебра фото


Рецепт достаточно прост.
Смешиваем миксером яйца и сахар,

Пирог Зебра фото


добавляем подсолнечное масло, взбиваем, потом молоко, взбиваем

Пирог Зебра фото


Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем.
Постепенно подмешиваем сухую смесь в жидкую.

Пирог Зебра фото


Делим полученное тесто пополам. В одну половину добавляем немного молока и порошок какао, вымешиваем

Пирог Зебра фото


Застилаем пергаментом форму. На мой взгляд, круглая более предпочтительна.

Пирог Зебра фото


Начинаем выкладывать тесто. Сначала светлое, на него в промежутках темное.

Пирог Зебра фото


Для того, чтобы рисунок получился более красивый, лучше положить не так много муки, как у меня. Рецепт я откорректировала. Тесто должно быть более жидким. Но все равно пирог получился пышным и вкусным.

После этого берем палочку для суши и активно проводим ей по тесту сначала вдоль формы, потом поперек. Получается рисунок.

Пирог Зебра фото


выпекаем минут 50 при температуре 170 градусов в духовке.

Так выглядит пирог в разрезе.

Пирог Зебра фото



Пирог Зебра фото


Готовить несложно, времени занимает мало, продукты бюджетные.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Лапулечка
как красиво... ответить
Grettchen
Красивый пирог! ответить
SeverOk
Спасибо ответить
OlgaCh
Очень красиво! ответить
inna88
Очень классный рисунок ответить
polytbm
Красивый пирог получился, даже "Зеброй" назвать не получается. Правильно- "Узоры" ответить
SeverOk
Спасибо ответить
kristinka1988
Супер, фото профессионального уровня! Спасибо! ответить
kristinka1988
Рецепт сохранила. ответить
SeverOk
Пеките на здоровье. ответить
Оставить свой комментарий