Рецепт: Пирог "Зебра" - но мне больше нравится "Узоры"
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 160 г;
мука пшеничная - 280;
масло подсолнечное - 120 мл;
молоко - 220;
разрыхлитель - 10 мг;
какао-порошок - 20 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 160 г;
мука пшеничная - 280;
масло подсолнечное - 120 мл;
молоко - 220;
разрыхлитель - 10 мг;
какао-порошок - 20 г
Не стала делать новую ветку для этого пирога. Пусть будет Зебра. Но я бы назвала его "Узоры".
В принципе, смысл один: определенным образом перемешивается темное и светлое тесто, образуя рисунок.
Рецепт достаточно прост.
Смешиваем миксером яйца и сахар,
добавляем подсолнечное масло, взбиваем, потом молоко, взбиваем
Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем.
Постепенно подмешиваем сухую смесь в жидкую.
Делим полученное тесто пополам. В одну половину добавляем немного молока и порошок какао, вымешиваем
Застилаем пергаментом форму. На мой взгляд, круглая более предпочтительна.
Начинаем выкладывать тесто. Сначала светлое, на него в промежутках темное.
Для того, чтобы рисунок получился более красивый, лучше положить не так много муки, как у меня. Рецепт я откорректировала. Тесто должно быть более жидким. Но все равно пирог получился пышным и вкусным.
После этого берем палочку для суши и активно проводим ей по тесту сначала вдоль формы, потом поперек. Получается рисунок.
выпекаем минут 50 при температуре 170 градусов в духовке.
Так выглядит пирог в разрезе.
Готовить несложно, времени занимает мало, продукты бюджетные.
В принципе, смысл один: определенным образом перемешивается темное и светлое тесто, образуя рисунок.
Рецепт достаточно прост.
Смешиваем миксером яйца и сахар,
добавляем подсолнечное масло, взбиваем, потом молоко, взбиваем
Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем.
Постепенно подмешиваем сухую смесь в жидкую.
Делим полученное тесто пополам. В одну половину добавляем немного молока и порошок какао, вымешиваем
Застилаем пергаментом форму. На мой взгляд, круглая более предпочтительна.
Начинаем выкладывать тесто. Сначала светлое, на него в промежутках темное.
Для того, чтобы рисунок получился более красивый, лучше положить не так много муки, как у меня. Рецепт я откорректировала. Тесто должно быть более жидким. Но все равно пирог получился пышным и вкусным.
После этого берем палочку для суши и активно проводим ей по тесту сначала вдоль формы, потом поперек. Получается рисунок.
выпекаем минут 50 при температуре 170 градусов в духовке.
Так выглядит пирог в разрезе.
Готовить несложно, времени занимает мало, продукты бюджетные.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: