Добавить рецепт
inna88Россия, Сочи
Репутация: +9189Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2021-02-20
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Лимонное печенье с маком - С куркумой, без яиц
Ингредиенты:
мука пшеничная - 250 г.;
масло сливочное - 120 г.;
мак - 3 ст.л.;
лимон - 1 шт.;
сахар - 100 г.;
соль - 1 щепотка;
куркума - 1 ч.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 250 г.;
масло сливочное - 120 г.;
мак - 3 ст.л.;
лимон - 1 шт.;
сахар - 100 г.;
соль - 1 щепотка;
куркума - 1 ч.л.
Яркое песочное печенье с лимонным вкусом и маком.
Приготовление.
В миске соединяем просеянную муку, сахар, щепотку соли и сливочное масло комнатной температуры. Перетераем в крошку.
Далее добавляем мак и куркуму (замечательный натуральный краситель). Именно куркума придаст печенью яркий жёлтый цвет.
Перемешиваем, тесто пока ещё рассыпчатое.
Добавляем цедру одного лимона, и сок половинки лимона.
Тесто хорошо вымешиваем, оно станет гладким однородным и не будет прилипать к рукам.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку.
Придаем форму прямоугольника. Убираем тесто в холодильник на 40 минут.
Далее достаем тесто, и просто нарезаем уже на печеньки, толщина 0,5 см.
Выпекать в разогретой духовке при 180-190 градусов в течении 15 минут. Выкладывала на сухую пергаментную бумагу. Печенье после выпечки остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
Замечательный вкус и аромат.
А так же печенье очень красивое внутри.
Приятного аппетита.
Приготовление.
В миске соединяем просеянную муку, сахар, щепотку соли и сливочное масло комнатной температуры. Перетераем в крошку.
Далее добавляем мак и куркуму (замечательный натуральный краситель). Именно куркума придаст печенью яркий жёлтый цвет.
Перемешиваем, тесто пока ещё рассыпчатое.
Добавляем цедру одного лимона, и сок половинки лимона.
Тесто хорошо вымешиваем, оно станет гладким однородным и не будет прилипать к рукам.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку.
Придаем форму прямоугольника. Убираем тесто в холодильник на 40 минут.
Далее достаем тесто, и просто нарезаем уже на печеньки, толщина 0,5 см.
Выпекать в разогретой духовке при 180-190 градусов в течении 15 минут. Выкладывала на сухую пергаментную бумагу. Печенье после выпечки остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
Замечательный вкус и аромат.
А так же печенье очень красивое внутри.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
