Сырные корзинки
Репутация: +1015
Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2021-02-22
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Сырные корзинки - пармезанские фантазии

Ингредиенты:
лук зеленый - 10 г;
форель - 20 г;
маслины - 3 шт;
сыр сливочный - 160 г;
сыр пармезан - 150 г;
куриное яйцо - 1 шт;
колбаса - 20 г;
имитированная икра черная - 2-3 ч.л.
Способ приготовления:
Если у Вас нет тарталеток из теста, их можно заменить корзинками из сыра.

Сырные корзинки фото


Блюдо эффектно смотрится на праздничном столе.

Натираем пармезан на крупной терке

Сырные корзинки фото


Раскладываем его лепешкой на горячую сковороду.

Сырные корзинки фото


Густо сыпать не стоит, рисунок получится неинтересный.

Когда сыр расплавится, нужно поддеть его лопаточкой, перевернуть и положить на стопочку.
Лучше выбирать небольшой диаметр посуды, корзиночка будет смотреться аккуратнее.

Итак, переворачиваем сыр на стопочку, прижимая руками, формируем красивую форму.

Сырные корзинки фото


Теперь готовим наполнитель.
На терке натираем яйцо

Сырные корзинки фото


Смешиваем его со сливочным сыром.

Сырные корзинки фото


Перекладываем половину наполнителя в кулинарный мешок, расставляем корзинки,

Сырные корзинки фото


наполняем их

Сырные корзинки фото


Сворачиваем полоски красной рыбы, делая розочку

Сырные корзинки фото


дополняем украшение имитированной черной икрой и зеленью

Сырные корзинки фото


Мелко крошим зеленый лук,

Сырные корзинки фото


добавляем его во вторую половину сыра и с помощью кулинарного мешка наполняем оставшиеся корзинки

Сырные корзинки фото


Тонкие кусочки колбасы режем пополам, накладываем один на другой внахлест

Сырные корзинки фото


с края скручиваем, получая в результате розочку.
Выкладываем на сыр колбасную розочку, маслинку, зелень.

Сырные корзинки фото


Наполнитель может быть любым на Ваш вкус. Главное в любом рецепте - это идея.

Сырные корзинки фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Какой оригинальный вариант корзинок! ответить
OlgaCh
Очень изысканно! ответить
Лапулечка
красиво и оригинально ответить
Датошная Дамочка
Очень красиво и вкусно ответить
сабрина
Оригинально. ответить
Grettchen
Очень красивые! ответить
Natsha
Как всегда очень красиво! ответить
angelika46
попробую так сделать ответить
Оставить свой комментарий