Рецепт: Салат "Королевский" - С ананасом и креветкой

Данный салат больше всех салатов любит мой муж. Мне он тоже нравится, но не так сильно.
Салат дорогой. Так как креветки и рыба сейчас дорогое удовольствие. Но иногда побаловать себя можно.
Берем китайскую капусту и рвем ее на мелкие кусочки или режем. Кому, как удобно.

Режем мелко красную рыбу. Я обычно сол филе сама, но в этот раз купила готовую. О чем пожалела. Рыба не очень хорошего качества и посола.

Обычно свежих огурцов не добавляю, но в этот раз решила попробовать. Режем мелкой соломкой 1 небольшой свежий огурец.

Отвариваем креветки. У меня обычные, не королевские. Сколько не жалко для салата.
И высыпаем к капусте, рыбе и огурцу.

Чуть-чуть необходимо потереть твердого сыра на крупной терке и добавить консервированные ананасы, порезанные кубиками.
Все - салат готов.
Заправляю майонезом. Делаю его сама, чуть позже напишу о нем рецепт.
Салат сразу весь не заправляю. Только в тарелке. Делаю небольшую порцию, чтобы употребить его в тот же день.
Все-таки морепродукты. Чтобы он хранился не более 48 часов.
Получается вкусны, сочный и пикантный салат.
При желании можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!