Мясные гнезда


Репутация: +7825
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2021-02-27
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Мясные гнезда - с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:
фарш смешанный - 400 г.;
чеснок - 3 зубчика;
лук репчатый - 1,5-2 шт.;
шампиньоны - 140 г.;
сыр твердый - 115 г.;
чесночный соус - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
Мелко нарезаем лук.

Мясные гнезда фото

К фаршу добавляем половину лука, выжатый через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Из фарша формируем гнезда и выкладываем в форму для запекания.

Мясные гнезда фото

Мясные гнезда фото

Шампиньоны мелко нарезаем.

Мясные гнезда фото

На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем шампиньоны и половину оставшегося лука. Жидкость должна полностью испариться.

Мясные гнезда фото

Выкладываем луково-грибную начинку в гнезда.

Мясные гнезда фото

Сыр натираем на мелкой терке и добавляем чесночный соус, перемешиваем.

Мясные гнезда фото

Мясные гнезда фото

Сверху на луково-грибную начинку выкладываем сырную.

Мясные гнезда фото

Отправляем выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 30 минут при температуре 160-170 градусов.

Мясные гнезда фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
вкусно. ответить
alena-ips
Очень вкусно ответить
Grettchen
Отличное блюдо! ответить
babazina
интересно ответить
Оставить свой комментарий