Рецепт: Котлеты запеченные в духовке - под майонезом

Легко, вкусно и просто можно запечь котлетки в духовке!

Берем белый батон, обрезаем корочку, и замачиваем мякиш булочки в молоке до полного размягчения и получения густой однородной массы.

Нарезаем головку репчатого лука.

Добавляем к полученной массе фарш (у меня свино-говяжий домашний).

Добавляем щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.

Добавляем одно сырое яйцо.

Затем берем блендер и перемешиваем полученную массу, измельчая лук и все содержимое до однородной массы.

Берем противень и смазываем его растительным маслом. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Смачиваем руки в воде и выкладываем полученную массу в форме средних котлеток на смазанный маслом противень.

Берем майонез и смазываем каждую котлетку тоненькой змейкой.

Добавляем помидоры, у меня замороженные.

Ставим котлетки в духовку и уменьшаем мощность до 150 градусов, оставляем на 40-50 минут под присмотром.

В идеале было бы еще сыр твердых сортов сверху натереть на терке, н ок сожалению, я забыла его купить)

Тем не менее почти через час получатся аппетитные запеченные в духовке котлетки.