Рецепт: Суп-лапша из индейки - Детский суп

У детей должно быть полноценное питание даже в самом маленьком возрасте. Предлагаю приготовить детский суп-лапшу с индейкой. Готовим нежирный бульон из филе индейки, без овощной зажарки, по желанию ещё можно добавить лавровый листик. Такой супчик можно давать ребенку с годика. Суп-лапша получается лёгким и очень вкусным.

Итак, сначала нужно сварить легкий бульончик. Филе индейки зальём холодной водой в кастрюльке, посолим немножко и поставим на плиту. После закипания снимаем пенку и варим на медленном огне 20 минут до готовности мяса.

Очищаем картошку, луковицу и морковку. Промываем очищенные картофель, лук, морковку и меленько нарезаем. Морковку можно натереть на мелкой или средней тёрке.

В бульон из индейки добавляем мелко нарезанные овощи, а индейку вынимаем и остужаем. Варим супчик после закипания 5 минут на медленном огне.

Тем временем мелкими кубиками нарезаем индейку, чуть остудив, и добавляем мясо в суп. Варим нашу суп-лапшу ещё 5 минут, обязательно пробуем на соль.

Добавляем в супчик вермишель паутину и варим ровно 1 минуту, убираем с плиты.

Добавляем измельченный укроп и перемешиваем.

Разливаем суп лапшу из индейки в тарелочки.

Кормим ребёнка тёплым супчиком.

Приятного аппетита Вашему ребёнку!