Рецепт: Творожное печенье - в сахаре

Хочу поделиться с вами рецептиком творожного печенья с сахаром. Рецепт очень простой в приготовлении, и что самое главное не особо затратен, так как набор продуктов минимален. Такое печенье понравиться и детям, и взрослым. Хорошая выручалочка, когда к вам неожиданно едут гости на чай, так как готовиться очень быстро.

Процесс приготовления:

В творог на терке натираю сливочное масло, добавляю чайную ложку не гашенной пищевой соды и всыпаю часть муки. Ну примерно треть от общего количества муки. Потом муку постепенно добавляю. Замешиваю тесто. Тесто должно получиться мягкое и эластичное, ни в коем случае не нужно его умешивать до тугого состояния. Если замесить тугое тесто, то в таком случае печеньки не поднимутся. Затем я раскатываю все тесто толщиной примерно три-четыре миллиметра и бокалом вырезаю круглые печеньки. Когда кружочки нарезаны, насыпаю сахар в плоскую тарелку и обмакиваю одну сторону печенья. Далее складываю кружок пополам сахарной стороной внутрь и обмакиваю еще раз, снова складываю пополам и снова обмакиваю в сахаре. После застилаю противень пергаментной бумагой и выкладываю печенье сахарной стороной вверх. Отправляю печеньки в разогретую до 180 градусов духовку, на 20-25 мнут.

Творожное печенье в сахаре готово, приятного аппетита!