Рецепт: Яйца по-особому - в виде мешочка с макаронами

В отдельные тарелки необходимо отделить белки от желтков. Далее белки и желтки вилкой или венчиком немного взбить, посолить по вкусу.

В сковороду выложить сливочное масло, готовые макароны (можно использовать любые, у меня спагетти), мелко нарезанный свежий укроп.

Макароны с укропом немного обжарить на сливочном масле.

В застеленную пищевой пленкой (в один слой) глубокую тарелку выложить белки.

Поверх белком выложить макароны с укропом.

Сверху вылить белки.

Содержимое надо завязать в мешочек (как показано на фото).

Мешочек кинуть в кипящую воду в кастрюлю.

Кастрюлю не полностью прикрыть крышкой.

Варить мешочек из яиц в течение 10 минут. Затем вынуть на застеленную бумажным полотенцем тарелку.

Снять пищевую пленку и подать на стол со свежими или маринованными овощами.

Понравится любителям блюд из яиц и макарон.

Приятного аппетита!