Рецепт: Легкий суп из замороженных маслят - с куриными фрикадельками и пшеном

Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня приготовим легкий суп из замороженных маслят с куриными фрикадельками и пшеном.

Для приготовления понадобятся замороженные маслята, овощи (морковь и репчатый лук), куриное мясо, пшено, зелень, соль и специи.

На плиту ставим глубокую сковороду, будем готовить с одной посуде. Добавляем немного растительного масла, разогреваем.

Куриное мясо нарезаем и в блендер.

Овощи моем, очищаем и нарезаем кубиком. Репчатый лук.

Добавляем морковь, перемешиваем обжариваем.

Далее грибы, нужно их тоже поджарить.

Возвращаемся к куриным фрикаделькам. Измельчаем мясо в фарш.

Добавляем соль и специи в фарш, а также и в сковороду с грибами и овощами.

Перемешиваем. В сковороду наливаем воду из горячую чайника.

Хорошо промываем пшено и отправляем в суп.

Перемешиваем и продолжаем варить.

Мокрыми руками формируем фрикадельки и отправляем их в суп.

Нарезаем, добавляем любую любимую зелень.

Доводим суп до готовности. Пробуем на соль и специи.

Лёгкий суп с замороженными маслятами и куриными фрикадельками готов к подаче! Вкусно, по-домашнему. Рекомендую!

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!