Добавить рецепт
BurkoshechkaРоссия, Липецк
Репутация: +464Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2021-03-02
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Блинчики на молоке - классические тонкие
Ингредиенты:
молоко - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 1,5 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 6 ст. л.
Способ приготовления:
молоко - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 1,5 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 6 ст. л.
Самый простой, быстрый и легкий способ приготовления тонких блинчиков на сковороде - на молоке.
Берем глубокую миску и разбиваем туда три сырых куриных яйца.
Добавляем к яйцам 1,5 столовых ложки сахара и пол чайной ложки соли.
Перемешиваем содержимое венчиком.
Добавляем стакан молока.
Перемешиваем венчиком.
Порционно добавляем постепенно стакан муки, помешивая венчиком и разбивая комочки.
Чтобы блинчики получились с аппетитными дырочками и средней по толщине и пышности толщины, поскольку дети просили блинчики потолще, добавляю чайную ложку соды.
Перемешиваем венчиком.
Затем наливаем в маленькую сковородку растительное масло, совсем немного, чтобы смазать слегка дно, и разогреваем на среднем огне.
Выливаем на раскаленную сковородку, смазанную маслом, большую ложку или маленький половник получившегося жидкого теста, и обжариваем на медленном огне с двух сторон, по 1-2 минуте на каждой стороне.
Выкладываем румяные блинчики на тарелку.
Приятного аппетита!
Берем глубокую миску и разбиваем туда три сырых куриных яйца.
Добавляем к яйцам 1,5 столовых ложки сахара и пол чайной ложки соли.
Перемешиваем содержимое венчиком.
Добавляем стакан молока.
Перемешиваем венчиком.
Порционно добавляем постепенно стакан муки, помешивая венчиком и разбивая комочки.
Чтобы блинчики получились с аппетитными дырочками и средней по толщине и пышности толщины, поскольку дети просили блинчики потолще, добавляю чайную ложку соды.
Перемешиваем венчиком.
Затем наливаем в маленькую сковородку растительное масло, совсем немного, чтобы смазать слегка дно, и разогреваем на среднем огне.
Выливаем на раскаленную сковородку, смазанную маслом, большую ложку или маленький половник получившегося жидкого теста, и обжариваем на медленном огне с двух сторон, по 1-2 минуте на каждой стороне.
Выкладываем румяные блинчики на тарелку.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
