Рецепт: Пшенный супчик - Легкий суп без обжарки на бульоне из индейки. Можно для прикорма грудничкам с 9 месяцев

Легкий вариант для обеда - пшенный супчик. Именно супчик, а не суп, потому что легкий, не жирный, быстрого приготовления, без мяса, но на мясном бульоне. И даже без обжарки овощей. В общем, супчик:))

У меня бульон из индейки. Мясо идет на второе блюдо, а бульон на суп. Так выгоднее.

Готовлю для маленьких детей, поэтому овощи без обжарки. Репчатый лук нарезаем и отправляем в бульон.

Морковь также нарезаем маленькими кубиками и выкладываем в кастрюлю.

Картофель нарезаем помельче, чтобы быстрее сварился.

Пшено тщательно промываем, до прозрачной воды и отправляем в кастрюлю вместе с картофелем. Доводим до кипения.

Варим до готовости картофеля и крупы. Примерно 20 минут. Легкий пшенный супчик готов. Его можно давать даже грудничкам. Для младшей дочки я перетираю суп блендером. Остальные дети едят так.