Добавить рецепт
anasstassiaРоссия, Истра
Репутация: +529Все рецепты автора: 45
Дата публикации: 2021-03-02
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Кексы с вареной сгущенкой на свином жире - Кексы, с вареной сгущенкой, на свином жире
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 100 гр;
соль - щепотка;
ванилин - по вкусу;
свиной жир - 100 мл;
разрыхлитель - 1 ч.л;
вареная сгущенка - 150 гр;
мука пшеничная - 100 гр
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 100 гр;
соль - щепотка;
ванилин - по вкусу;
свиной жир - 100 мл;
разрыхлитель - 1 ч.л;
вареная сгущенка - 150 гр;
мука пшеничная - 100 гр
Яйца взбить с сахаром и ванилином.
Добавить растопленный жир, и взбить ещё раз.
Добавить чайную ложку с горкой разрыхлителя.
Вводить просеянную муку ( лутче для мафинов и кексиков муку просеять пару раз).
Хорошо перемешиваем всё до однородности.
Формочки смазывать маслом чтоб не прилипало, и налить по столовой ложке теста в каждой.
Добавим по середине по чайной ложки вареной сгущенки.
Сверху также накроем тестом, по 1-1.5 столовой ложке.
Духовку греем 180 градусов, ставим формочки и печём минут 25, если не уверены в их готовности, проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовые кексики оставляем чтоб остыли, вынимаем из форм.
К чаепитию готовы !!
Добавить растопленный жир, и взбить ещё раз.
Добавить чайную ложку с горкой разрыхлителя.
Вводить просеянную муку ( лутче для мафинов и кексиков муку просеять пару раз).
Хорошо перемешиваем всё до однородности.
Формочки смазывать маслом чтоб не прилипало, и налить по столовой ложке теста в каждой.
Добавим по середине по чайной ложки вареной сгущенки.
Сверху также накроем тестом, по 1-1.5 столовой ложке.
Духовку греем 180 градусов, ставим формочки и печём минут 25, если не уверены в их готовности, проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовые кексики оставляем чтоб остыли, вынимаем из форм.
К чаепитию готовы !!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
