Печень говяжья с овощами


Репутация: +7825
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2021-03-03
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Печень говяжья с овощами - в мультиварке

Ингредиенты:
печень говяжья - 330 г.;
капуста белокочанная - 220 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
сливки - 130 мл.;
бульон мясной - 70 мл.;
чеснок - 1 зубчик;
укроп - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
масло подсолнечное - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Капусту тонко шинкуем.

Печень говяжья с овощами фото

Морковь нарезаем небольшими кубиками.

Печень говяжья с овощами фото

Лук нарезаем крупными кубиками.

Печень говяжья с овощами фото

На дно мультиварки наливаем подсолнечное масло и добавляем овощи.
Готовим 20 минут в режиме "тушение".

Печень говяжья с овощами фото

Смешиваем в отдельной тарелочке сливки, мясной бульон, мелко нарезанный укроп и выжатый через пресс чеснок.

Печень говяжья с овощами фото

Добавляем соус в мультиварку и готовим в этом же режиме еще 20 минут.

Печень говяжья с овощами фото

Печень нарезаем соломкой.
Добавляем в мультиварку печень, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и готовим в этом же режиме еще 20 минут.

Печень говяжья с овощами фото

Печень говяжья с овощами фото

Печень говяжья с овощами фото

По истечение времени переводим мультиварку в режим "выпечки" и готовим 7-10 минут.

Печень говяжья с овощами фото

Печень говяжья с овощами фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Очень хорошее блюдо!) ответить
babazina
какие у вас идеальные брусочки печеночные получились! ответить
Olyunia
Хорошее блюдо. И опять же удобно, люблю рецепты для мультиварки. Вкусно, полезно, без особых хлопот! ответить
Оставить свой комментарий