Рецепт: Кремлевская хряпа - любимый салат Брежнева из капусты

Была удивлена, что этого простого и известного рецепта нет на сайте.

Хочу поделиться с вами любимым рецептом Брежнева и посоветовать вам обязательно приготовить.

Для него понадобятся самые незамысловатые и экономные продукты.

Это капуста, крупная луковица, крупная морковь, крупная свекла (если у вас овощи мелкие - берите по 2 штуки), подсолнечное масло, 9% уксус, соль и сахар.

К нашинкованной капусте добавляем морковь натертую на терке для корейской моркови.

Также натираем на такой же терке свеклу.

Добавляем сюда порезанный полукольцами лук.

Перемешиваем.

Готовим маринад или рассол. В кипящую воду (на 3 стакана) добавляем полстакана растительного масла, 2/3 стакана уксуса, 3 столовых ложки сахара (без горки) и 1 столовая ложки соли (с горкой).

Даем всему раствориться и смешаться. Заливаем горячим маринадом овощи.

Ставим под гнет. Даем остыть и отправляем еще на сутки уже в холодное место.

Через сутки получаем вот такую красоту.

Кремлевская хряпа получается очень вкусной, сочной и хрустящей.

Хранить можно в банке в холодильнике.

Приятного аппетита!