Добавить рецепт
ElenafleshkaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1613Все рецепты автора: 132
Дата публикации: 2021-03-10
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Ребра, запеченные в духовке - По-домашнему
Ингредиенты:
ребра свиные - 1кг;
кетчуп - 2 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
мед - 2ст.л.;
специи для мяса - 2 ч. л.;
масло оливковое - 2 ст. л.
Способ приготовления:
ребра свиные - 1кг;
кетчуп - 2 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
мед - 2ст.л.;
специи для мяса - 2 ч. л.;
масло оливковое - 2 ст. л.
Доброго времени суток, хозяюшки! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления вкусных и сочных свиных ребер в духовке.
Итак, свиные ребра нарезаю, но не до конца, чтобы получилась своеобразная "гармошка". Промываю теплой водой и всю влагу пропитываю бумажным полотенцем.
Ребра смазываю смесью оливкового масла, специй для мяса, можно и для свинины и раздавленногл на чеснокодавке чеснока. Подготовленные ребра, кладу в духовку прямо на решетку до образования румяной корочки.
Далее, ребра заворачиваю в фольгу и опять ставлю в духовку при температуре 180 градусов
Соус готовлю так: кетчуп, горчицу, соевый соус и мед, гребле на сковороде до закипания.
Смазываю получившимся соусом ребра и опять ставлю в духовку минут на 15, чтобы мясо немного пропиталось соусом.
Получившееся мясо просто тает во рту.
Приятного аппетита!
Итак, свиные ребра нарезаю, но не до конца, чтобы получилась своеобразная "гармошка". Промываю теплой водой и всю влагу пропитываю бумажным полотенцем.
Ребра смазываю смесью оливкового масла, специй для мяса, можно и для свинины и раздавленногл на чеснокодавке чеснока. Подготовленные ребра, кладу в духовку прямо на решетку до образования румяной корочки.
Далее, ребра заворачиваю в фольгу и опять ставлю в духовку при температуре 180 градусов
Соус готовлю так: кетчуп, горчицу, соевый соус и мед, гребле на сковороде до закипания.
Смазываю получившимся соусом ребра и опять ставлю в духовку минут на 15, чтобы мясо немного пропиталось соусом.
Получившееся мясо просто тает во рту.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
