Рецепт: Дрожжевой пирог "Улитка" - С курицей и грибами.

Как я уже писала ранее, параллельно с сырными булочками я готовила пирог "Улитка" с курицей и шампиньонами. Всё выполняется примерно также. Но нужно заняться приготовлением начинки.
Куриную грудку я режу мелкими кубиками, пока она не совсем оттаяла.

Обжариваю её с нарезанным луком.

Затем добавляю нарезанные свежие шампиньоны. Они у меня были разморожены.

Жарим до готовности, добавляем соль, молотый перец, можно добавить какую-нибудь приправу по вкусу.
Тесто нарезаем полосками, раскатываем.

Кладём начинку, заворачиваем.

Формируем улитку.

Когда пирог поднимется, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.

Выпекаю около 20 минут в разогретой до 180 гр духовке. Нужно ориентироваться на свою духовку.

Очень вкусно и сытно!
Всем приятного аппетита!