Рецепт: Шарлотка с яблоками - без соды

Предлагаю замечательный рецепт шарлотки без соды, получается нежной и очень вкусной.
Яблоки необходимо очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочки в смазанную сливочным маслом форму для выпекания.

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром миксером на средних оборотах в течение десяти минут до однородной массы.

В яично-сахарную смесь добавьте пшеничную муку и взбейте муку с сахаром и яйцами в течение ещё десяти минут.

Влейте получившееся тесто в форму для выпекания и аккуратно разровняйте по всей поверхности формы.

Выпекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке примерно в течение 35 минут.

Шарлотка получается очень воздушной.

Приятного аппетита!