Булочки с кунжутом


Репутация: +7825
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2021-03-13
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Булочки с кунжутом - по-домашнему

Ингредиенты:
вода - 2 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 5 г.;
масло сливочное - 35 г.;
сахарный песок - 1 ст.л.;
молоко - 180 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 450 г.;
соль - 0.5 ч.л.;
кунжут - 1 ст.л.
Способ приготовления:
В теплую воду добавляем дрожжи, оставляем на 10 минут.

Булочки с кунжутом фото

В отдельной тарелке смешиваем теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахарный песок, яйцо и дрожжи. Перемешиваем.

Булочки с кунжутом фото

Булочки с кунжутом фото

Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто, убираем его в теплое место на 1 час.

Булочки с кунжутом фото

Булочки с кунжутом фото

Когда тесто поднимется уминаем его и делим на равные части ( я разделила на 7, булочки получились большие).

Булочки с кунжутом фото

Из каждой части теста формируем булочки и отправляем в теплое место на расстойку на 40 минут.

Булочки с кунжутом фото

Булочки с кунжутом фото

Булочки с кунжутом фото

Поднявшиеся булочки смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем выпекаться в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Булочки с кунжутом фото

Булочки с кунжутом фото

Булочки с кунжутом фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Румяные какие!)) ответить
Olyunia
Красатулки! И ровные и румяные. Очень хорошие булочки! ответить
Grettchen
Очаровательные булочки! ответить
babazina
воздушные и пышные получились! мммм ответить
Оставить свой комментарий