Рецепт: Салат с курицей и грибами - Это мой любимый, очень вкусный салат.

Здравствуйте. По случаю своего дня рождения, я приготовила для гостей свой любимый, очень вкусный, и сытный салат. И вот его рецепт.

Для салата я отварила до готовности филе куриной грудки в подсоленной воде, и оставила его остывать.

Вымыла, очистила, и сложила в сковороду свежие шампиньоны мини.

Не крупно нарезала зелёный лук и свежий укроп.

Ядра грецкого ореха измельчила, но не в крошку, а чтобы оставались кусочки среднего размера.

И натёрла твёрдый сыр на крупной тёрке.

Осталось потушить шампиньоны,

добавив в них зелень и немного посолив.

Тушила до выпаривания жидкости, и также положила в миску, чтобы остыли до отправки в салат.

Куриное филе уже остыло. Его я нарезала среднего размера кубиками.

И отправила к курице остальные ингредиенты. Перемешала и немного посолила.

А затем добавила заправку для салата, в этот раз брала готовую для Цезаря. Салату надо дать постоять примерно 2 часа.

Можно раскладывать порционно, и подавать к столу.

Этот салат божественно вкусный. Я ещё не встречала тех, кому он не понравился. Общее время приготовления составило 40 минут. Очень рекомендую приготовить.

Всем спасибо за внимание к моему рецепту. И приятного Вам аппетита!