Рецепт: Острая морковка по-быстрому - По-корейски

Ингредиенты:
морковь - 4 шт.;
перец чорный молотый - 0,5 ч.л;
перец чили - 0,5 ч.л;
паприка молотая - 0,5 ч.л;
зира - по вкусу;
масло растительное - 60 мл.;
чеснок - 4 зу.;
уксус 9% - 1 ст.л

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток сегодня хочу представить как я быстро делаю очень вкусную морковку по-корейски Моя старшая дочь просто её обожает я готовлю её очень часто и вам советую.

Из основных ингредиентов нам понадобится только морковь остальное всё у нас идут специи. Приступим возьмём 3-4 штуки моркови очищаем её от кожуры ополаскиваем прохладной водой и натираем на терке для корейской моркови.

Острая морковка по-быстрому фото

Потом нужно будет немножко морковку посолить и слегка помять руками. Отставляем в сторонку буквально на 15 минут чтобы морковка стала чуть мягче следом добавляем красный перец, чёрный перец

Острая морковка по-быстрому фото

можно добавить любимую вашу приправу, я еще добавляю сладкую молотую паприку. Если паприка будет с копченым вкусом это придаст довольно пикантную нотку. Всё это хорошенько перемешиваем. Следом очищаем 4-5 зубчиков чеснока. Ополаскиваем прохладной водой и выдавливаем чеснокодавилкой.

Острая морковка по-быстрому фото

Если такого устройства у вас нету. Можно мелко нарезать ножом или натереть на мелкой терке, тоже подойдёт. Следом берём растительное масло и разогреваем его до горячего состояния заливаем нашу морковь раскалённым растительным маслом. Хорошенько всё перемешиваем.

Острая морковка по-быстрому фото