Добавить рецепт
BurkoshechkaРоссия, Липецк
Репутация: +464Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2021-03-19
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Фунчоза с грибами - в мультиварке
Ингредиенты:
фунчоза - 1 пачка;
шампиньоны резаные - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
уксус столовый 9% - 1 ч.л.;
соевый соус - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фунчоза - 1 пачка;
шампиньоны резаные - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
уксус столовый 9% - 1 ч.л.;
соевый соус - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
перец черный молотый - по вкусу
Еще один рецепт простого и сытного постного блюда - фунчоза с грибами.
Вермишель фунчозу залить крутым кипятком на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Тем временем включить мультиварку на режим жарка на 10 минут, смазать дно чаши мультиварки растительным маслом и высыпать туда нарезанные средними кусочками грибочки. У меня свежезамороженные шампиньоны резаные.
Пока обжариваются до готовности грибочки, очистим и порежем овощи.
Одну головку репчатого лука и одну среднюю морковь, очищаем и промываем проточной водой. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на средней или большой терке.
Засыпаем нарезанные овощи к обжаренным грибам и тушим их на режим тушение еще несколько минут, буквально минут 5.
Затем добавляем к грибам с овощами фунчозу.
Поливаем ее сверху соевым соусом.
Затем добавляем немного столового уксуса для кислинки.
Затем посыпаем солью и черным молотым перцем.
Хорошенько перемешиваем.
Все, блюдо готово, можно кушать, приятного аппетита!
Конечно, не всегда выходит дешево это блюдо. Фунчоза как вермишель из представителей азиатской кухни, за 400 граммов пачка стоит 90 рублей по акции, соевый соус тоже можно взять по акции за 35 рублей, уксус тоже може найти недорогой, грибы брала большой пачкой по 150 рублей на развес.
Вермишель фунчозу залить крутым кипятком на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Тем временем включить мультиварку на режим жарка на 10 минут, смазать дно чаши мультиварки растительным маслом и высыпать туда нарезанные средними кусочками грибочки. У меня свежезамороженные шампиньоны резаные.
Пока обжариваются до готовности грибочки, очистим и порежем овощи.
Одну головку репчатого лука и одну среднюю морковь, очищаем и промываем проточной водой. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на средней или большой терке.
Засыпаем нарезанные овощи к обжаренным грибам и тушим их на режим тушение еще несколько минут, буквально минут 5.
Затем добавляем к грибам с овощами фунчозу.
Поливаем ее сверху соевым соусом.
Затем добавляем немного столового уксуса для кислинки.
Затем посыпаем солью и черным молотым перцем.
Хорошенько перемешиваем.
Все, блюдо готово, можно кушать, приятного аппетита!
Конечно, не всегда выходит дешево это блюдо. Фунчоза как вермишель из представителей азиатской кухни, за 400 граммов пачка стоит 90 рублей по акции, соевый соус тоже можно взять по акции за 35 рублей, уксус тоже може найти недорогой, грибы брала большой пачкой по 150 рублей на развес.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
