Рецепт: Шоколадные блины на молоке с какао - вкусные шоколадно-ванильные, блинов много не бывает

Доброго всем времени суток, друзья! Блины отлично поедаются не только Масленицу и блинов много не бывает, ещё один рецептик из копилки - шоколадные блины с молоком и какао.

Подготовим и отменяем необходимые ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, куриные яйца, молоко, вода, соль, сахар и растительное масло.

Замешиваем блинное тесто. В миску разбиваем пару куриных яиц, добавляем соль и две-три столовые ложки сахарного песка.

С помощью миксера взбиваем в пышную массу.

Выливаем в миску 500 мл. молока, перемешиваем

Высыпаем 300 грамм просеянной пшеничной муки,

также тщательно перемешиваем в однородную массу без комочков.

Добавляем какао-порошок, перемешиваем,

По желанию можно добавить ванилин.

блины будут очень шоколадные можно добавить меньше какао-порошка.

Теперь вливаем в миску с тестом 500 мл. воды комнатной температуры, перемешиваем.

Оставляем тесто немного отдохнуть от наших манипуляций и добавляем две столовые ложки рафинированного растительного масла. Разогреваем сковороду, добавляем одну столовую ложку растительного масла и приступаем к выпеканию блинчиков.

Печем как обычные блины,

обжаривая с двух сторон.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 25 штук шоколадных блинчиков. Можно пробовать, подаём к столу со сгущенным молоком, вареньем и как больше нравится.

Эти шоколадные блинчики хорошо фаршировать сладкими творожными начинками или сделать блинный торт. Например такой, полная импровизация, рецепт напишу позднее.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!