Рецепт: Рулет из теста фило - Просто и быстро

Заинтересовало меня готовое тесто фило, которое продавалось по акции в одном из супермаркетов. Решила я его купить и попробовать что-то приготовить.

В упаковке было 11 очень тонких листов, пересыпаных мукой.

Я брала два листа перемазывала между собой мягким сливочным маслом, а сверху смазывала густым вареньем.

Так как тесто фило очень тонкое, с ним нужно очень аккуратно обращаться, оно может легко порваться. А ещё тесто фило очень быстро сохнет, поэтому его желательно сразу использовать.
После того, как я намазала вареньем, скручиваю тесто в рулетик.

Готовые рулетики я выложила на противень и смазала яичным желтком.

Выпекаются они быстро, минут 30-35 пока не зарумянятся.