Добавить рецепт
BurkoshechkaРоссия, Липецк
Репутация: +464Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2021-03-25
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Запеканка из брокколи - с грибами
Ингредиенты:
капуста брокколи - 700 г.;
грибы свежемороженные - 250 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томаты - 3 шт.;
зелень - пучок;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
масло растительное - 2 ст. л.;
майонез постный - 3 ст. л.
Способ приготовления:
капуста брокколи - 700 г.;
грибы свежемороженные - 250 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томаты - 3 шт.;
зелень - пучок;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
масло растительное - 2 ст. л.;
майонез постный - 3 ст. л.
Еще один рецепт постного и практически ПП-шного, если бы не постный майонез, блюда. Овощная запеканка с грибами в духовке.
Сначала смазываем форму для запекания растительным маслом.
Затем высыпаем в форму нарезанные грибы, у меня - свежемороженные нарезанные шампиньоны.
Посыпаем грибы солью и черным молотым перцем по вкусу.
Очищаем, промываем и нарезаем помельче одну головку репчатого лука.
Высыпаем равномерным слоем к грибам.
Смазываем постным майонезом.
Выкладываем посверху капусту брокколи, у меня замороженная.
Посолить, поперчить по вкусу.
Очистить и помыть головку чеснока, раздавить чеснокодавилкой и выдавить в блюдо.
Выложить посверху тертую морковь, зелень и помидоры кусочками. У меня все это в подготовленном замороженном и нарезанном виде.
Посолить и поперчить блюдо.
Смазать постным майонезом.
Поставить форму для запекания с овощами в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Запекать при температуре 150-180 градусов около часа.
Получается постное, легкое и практически диетическое блюдо. Можно еще накрыть фольгой, чтобы быстрее и лучше пропеклось.
Приятного аппетита!
Сначала смазываем форму для запекания растительным маслом.
Затем высыпаем в форму нарезанные грибы, у меня - свежемороженные нарезанные шампиньоны.
Посыпаем грибы солью и черным молотым перцем по вкусу.
Очищаем, промываем и нарезаем помельче одну головку репчатого лука.
Высыпаем равномерным слоем к грибам.
Смазываем постным майонезом.
Выкладываем посверху капусту брокколи, у меня замороженная.
Посолить, поперчить по вкусу.
Очистить и помыть головку чеснока, раздавить чеснокодавилкой и выдавить в блюдо.
Выложить посверху тертую морковь, зелень и помидоры кусочками. У меня все это в подготовленном замороженном и нарезанном виде.
Посолить и поперчить блюдо.
Смазать постным майонезом.
Поставить форму для запекания с овощами в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Запекать при температуре 150-180 градусов около часа.
Получается постное, легкое и практически диетическое блюдо. Можно еще накрыть фольгой, чтобы быстрее и лучше пропеклось.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
