Рецепт: Брокколи на сковороде - Не сложное ,очень вкусное блюдо.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Капусту брокколи очень люблю и часто готовлю из неё разные блюда. Эта капуста очень полезна для организма и очень вкусная. А приготовить из неё можно массу разных видов еды и закусок, это зависит от вашей кулинарной фантазии.
Это блюдо, которое я приготовила можно кушать, как самостоятельное блюдо, так и гарниром к мясному.

Делается всё на сковороде, и не долго.
Сначала я режу морковь тонкими слайсами, это легко сделать овощечисткой.

Затем нарезаю на красивые квадратики.

Отправляю морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Занимаюсь нарезкой лука. Лук режу среднего размера кусочками.

Морковь за это время поджарилась, можно добавлять лук.

Перед тем, как заняться этими овощами, я вытащила замороженную брокколи, что бы она успела немного отойти.

Пока жарилась морковь с луком, брокколи оттаяла и её уже можно разрезать. Она должна оставаться замороженной, просто можно разрезать.

Лук и морковь вкусно запахла, добавляю брокколи.

Перемешиваю и даю пять минут протушиться.

Добавляю кукурузу .

Перемешиваю и оставляю тушиться.

Занимаюсь соусом. Яйцо размешиваю с майонезом.

Добавляю молоко и соевый соус.

Всё разбиваю венчиком до однородной массы.

Овощи протушились.

Подсаливаю овощи немного, добавляю сухие приправы по вкусу. Перемешиваю и заливаю всё соусом.

Накрываю крышкой, оставляю на очень маленьком огне .

Минут через 10 блюдо готово.

Нарезается оно лучше в холодном виде, но и в горячем не крошится, просто нужно нарезать аккуратно.
Подаю со сметаной или майонезом.

Полезно, красиво и очень вкусно.