Рецепт: Фаршированные макароны - С куриным фаршем ,сметаной и сыром.
Ингредиенты:
макароны сапожки - 300 гр;
фарш куриный - 250;
лук репчатый - 1 шт;
сметана - 2 ст л;
кетчуп томатный - 1 ст л;
сыр голландский - 100 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
вода - 2 стакана
Способ приготовления:
макароны сапожки - 300 гр;
фарш куриный - 250;
лук репчатый - 1 шт;
сметана - 2 ст л;
кетчуп томатный - 1 ст л;
сыр голландский - 100 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
вода - 2 стакана
Люблю макаронные запеканки, это всегда вкусно и немного празднично. А главное то, что можно бесконечно фантазировать.
В этот раз у меня были макароны- сапожки. Их я отварила в подсоленной воде около 5ти минут.Пока они варились я подготовила фарш. Я люблю куриный) Его я смешала с мелконарезанным луком, посолила, добавила приправы для лагмана. Затем нафаршировала макароны. Сложила их в форму для запекания.Теперь нужно приготовить соус-заливку. Для этого я взяла две столовые ложки сметаны, одну ложку кетчупа, добавила приправы для лагмана, розмарин. Немного посолила.Налила около двух стаканов воды, небольших.Залила в форму для запекания.Сверху посыпала сыром. Форму поместила в рукав для запекания, чтобы макароны не превратились в сухарики. Запекаю в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут, затем подрумянила ещё 5 минут без пакета.Очень вкусно, съели не успев моргнуть, еле успела сделать фото.Всем приятного аппетита!
В этот раз у меня были макароны- сапожки. Их я отварила в подсоленной воде около 5ти минут.Пока они варились я подготовила фарш. Я люблю куриный) Его я смешала с мелконарезанным луком, посолила, добавила приправы для лагмана. Затем нафаршировала макароны. Сложила их в форму для запекания.Теперь нужно приготовить соус-заливку. Для этого я взяла две столовые ложки сметаны, одну ложку кетчупа, добавила приправы для лагмана, розмарин. Немного посолила.Налила около двух стаканов воды, небольших.Залила в форму для запекания.Сверху посыпала сыром. Форму поместила в рукав для запекания, чтобы макароны не превратились в сухарики. Запекаю в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут, затем подрумянила ещё 5 минут без пакета.Очень вкусно, съели не успев моргнуть, еле успела сделать фото.Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту: