Добавить рецепт
evagerusРоссия, Москва
Репутация: +419Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2021-03-27
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Вкусный салат с кальмарами и красным луком - Сытный и быстрый
Ингредиенты:
свежемороженый кальмар - 3 шт;
кальмар консервированный - 1 банка;
яйцо куриное с2 - 4 шт;
лук красный - 2 шт;
рис - 500 г;
сметана - 150 г;
укроп - 12 г;
петрушка - 12 г;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
перец чили - по вкусу
Способ приготовления:
свежемороженый кальмар - 3 шт;
кальмар консервированный - 1 банка;
яйцо куриное с2 - 4 шт;
лук красный - 2 шт;
рис - 500 г;
сметана - 150 г;
укроп - 12 г;
петрушка - 12 г;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
перец чили - по вкусу
Готовим очень вкусный и сытный салат с кальмарами.
Для начала отварим рис.
Я для этого салата беру длиннозерный и варю до состояния аль денте. Рис получается рассыпчатый и крепкий, не слипается.
Давлю в него зубчик чеснока и подсаливаю солью с травами.
Далее отвариваю яйца вкрутую, остужаю, чищу и режу как можно мельче. Добавляю к рису.
Лук чищу, смачиваю нож и как можно мельче также режу.
Отправляю к рису и яйцам .
Кальмары отвариваю в подсоленной воде, предварителтно почистив от внутренностей и пленок, остужаю и также как можно мельче режу.
Консервированные кальмары сливаю, также мелко режу и отправляю к рису, луку яйцам оба вида.
Тщательно вымешиваю "скелет салата" между собой и отправляю в холодильник на 15 минут настояться.
Пока готовлю соус.
Мелконарезанную, вымытую, очищенную зелень добавляю в сметану, солю, перчу и заправляю охлажденный салат.
Приятного аппетита.
Это очень вкусно.
Для начала отварим рис.
Я для этого салата беру длиннозерный и варю до состояния аль денте. Рис получается рассыпчатый и крепкий, не слипается.
Давлю в него зубчик чеснока и подсаливаю солью с травами.
Далее отвариваю яйца вкрутую, остужаю, чищу и режу как можно мельче. Добавляю к рису.
Лук чищу, смачиваю нож и как можно мельче также режу.
Отправляю к рису и яйцам .
Кальмары отвариваю в подсоленной воде, предварителтно почистив от внутренностей и пленок, остужаю и также как можно мельче режу.
Консервированные кальмары сливаю, также мелко режу и отправляю к рису, луку яйцам оба вида.
Тщательно вымешиваю "скелет салата" между собой и отправляю в холодильник на 15 минут настояться.
Пока готовлю соус.
Мелконарезанную, вымытую, очищенную зелень добавляю в сметану, солю, перчу и заправляю охлажденный салат.
Приятного аппетита.
Это очень вкусно.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
