Рецепт: Закуска из кальмаров - Вкусная и полезная закуска на завтрак.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Очень люблю кальмару в любов виде и в любом блюде. На этот раз решила приготовить из кальмаров пасту, которую можно утром намазать на домашнюю бургерную булочку к чашке чёрного кофе.

Готовить быстро и просто, а закуска получается очень вкусная. И, как говорят полезная.
Заранее я отварила три куриных яйца вкрутую.
Два крупных кальмара, разморозила. В случае, если кальмары среднего размера, то и яиц нужно будет использовать 2 штуки.

Кальмары опустила в кипящую солёную воду на 20 секунд. То есть я опускаю кальмары и считаю медленно до 20, затем вынимаю их и сразу под холодную воду.

Теперь легко снимаю с них тонкую плёнку, ещё раз промываю и они практически готовы.

Перекладываю кальмары в салатник в котором будет удобно работать.

Добавляю очищенные яйца.

Пробиваю блендером, добавляю укроп и майонез. У меня укроп замороженный. Хорошо, если есть свежий.

Солю по вкусу, добавляю перец и любимые приправы.
Очень нежно, вкусно и полезно. Готовить быстро и не дорого.

В холодильнике прекрасно хранится несколько дней.